为什么?
午餐是在办公室吃,有较多的时间来准备,并且外卖很贵且不健康,选择又少容易腻。
所以,先从午餐开始,研究健康的饮食。
能量计算
身高 170cm - 105 = 65kg 标准体重
65*25 = 1625 千卡每日所需能量。
1625/3 = 542 千卡每餐。
轻体力劳动者每 kg 体重需要 30 千卡能量。因为我每天基本坐在电脑前,运动量少且肥胖,想要减肥,所以下调为 25 千卡。
其中 碳水 75g 蛋白质 24g 脂肪 17g
食物组合
选取食物的标准:
- 易于获取,基本上不想去超市,也不会菜市场选材。这边没有朴朴,可选只有元初和山姆。
- 价格适中,不会太贵,品质要好。
- 营养健康,烹饪方式简单。
按照以上标准,能够方便获取且我喜欢或能够接受的食材清单:
- 鸡蛋(煮鸡蛋、韭菜炒蛋、蛋羹)
- 鲜牛奶
- 煮芋头
- 煮山药
- 煮西兰花
- 煎牛排
- 调味鸡胸肉(微波加热)
- 各种水果
- 山姆坚果
- 水煮虾
- 胡椒猪肚汤
- 牛肉羹汤
目前只是比较简略的清单, 后面需要完善: 每一种食材的定量分析,每次买哪一个规格,1 顿能吃完还是分几次,每顿吃多少,怎么烹饪。
搞一个桌面小工具, 勾选食材, 自动组合一份食谱, 满足当天能量所需, 且每周尽量不重复。
不断迭代
感觉这个事情挺有意思,以编程的思维去解决吃饭问题,并不断迭代。
并且我相信我的用例可能对其他人也会有帮助,后面可以开源出来。